- СанПин 2.4.1.3049-13 (с изм. от 20.07.2015) "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
- Положение об организации питания в МКДОУ "Верхнемамонский детский сад №2"
- "МР 2.4.5.0131-18.2.4.5. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Практические аспекты организации рационального питания детей и подростков, организация мониторинга питания. Методические рекомендации" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 10.08.2018 г.)
- Перечень нормативно-правовых актов, регулирующих сферу питания воспитанников и обучающихся образовательных организаций
- Техническая документация на пищевые продукты для питания дошкольников и школьников